trota al forno con patate
Ingredienti:
- 1 trota fresca
- 4 patate medie
- Olio d’oliva
- Aglio in polvere
- Prezzemolo fresco
- Pepe nero
- Sale
Procedura:
La trota al forno con patate è un piatto semplice ma saporito, perfetto per una cena in famiglia o per una serata con gli amici. Per prepararlo, segui questi semplici passaggi:
Step 1: Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia da forno leggermente unta con olio d’oliva.
Step 2: Prepara le patate pelandole e tagliandole a fette spesse. Distribuiscile uniformemente sulla teglia, aggiungi un filo di olio d’oliva, aglio in polvere, prezzemolo tritato, sale e pepe nero a piacere.
Step 3: Prepara la trota pulendola accuratamente, rimuovendo eventuali lische e pettinando la pelle con delicatezza. Adagiala sul letto di patate già condite.
Step 4: Condisci anche la trota con olio d’oliva, sale, pepe nero, aglio in polvere e prezzemolo tritato. Puoi anche aggiungere delle fettine di limone per dare un tocco di freschezza.
Step 5: Inforna la teglia e lascia cuocere per circa 25-30 minuti o fino a quando la trota risulti tenera e le patate ben cotte e leggermente dorate.
La trota al forno con patate è pronta per essere gustata. Servila calda e accompagnala con una fresca insalata mista o verdure grigliate. Buon appetito!