tortino di patate e prosciutto fatto in casa da benedetta
Quando si tratta di piatti fatti in casa, il tortino di patate e prosciutto di Benedetta è sicuramente un must da provare. Con pochi ingredienti semplici e un po’ di pazienza, si può ottenere un piatto delizioso e versatile che piacerà a tutta la famiglia.
La combinazione di patate e prosciutto è sempre vincente e in questa ricetta, Benedetta ci mostra come preparare un tortino che è un vero e proprio comfort food. L’utilizzo di ingredienti freschi e di alta qualità è fondamentale per garantire il miglior risultato possibile, quindi è importante scegliere delle patate e del prosciutto di buona qualità.
Per preparare questo tortino, Benedetta suggerisce di iniziare lessando le patate finché non saranno morbide. Poi, basta sbucciarle e schiacciarle con una forchetta o con uno schiacciapatate. A questo punto, si aggiunge il prosciutto tagliato a cubetti e si mescola bene il tutto.
La forma del tortino può variare a seconda dei gusti personali. Si può utilizzare una teglia rettangolare o, se si preferisce, si può optare per delle singole porzioni realizzate con degli stampini. Una volta riempita la teglia o gli stampini con il composto di patate e prosciutto, basta metterli in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, finché non si otterrà una bella doratura in superficie.
Per rendere davvero irresistibile questo tortino, Benedetta suggerisce di servirlo con una salsa ai formaggi o una salsa al pomodoro. L’aggiunta di una salsa rende il piatto ancora più gustoso e crea un contrasto di sapori che lo rende davvero speciale.
In conclusione, il tortino di patate e prosciutto fatto in casa di Benedetta è un piatto semplice, ma molto gustoso, che può essere preparato in pochi passaggi. Con la sua consistenza morbida e il sapore del prosciutto, questo tortino è un’ottima scelta per una cena in famiglia o da condividere con gli amici. Sperimentate con le salse e le aggiunte di formaggio per rendere questo piatto ancora più unico e saporito.