torta salata prosciutto e scamorza fatto in casa da benedetta
La torta salata prosciutto e scamorza fatta in casa da Benedetta è un piatto delizioso che sicuramente conquisterà il palato di tutti gli amanti della cucina italiana. La combinazione di prosciutto e scamorza crea un’esplosione di sapori che rende questa torta salata un vero e proprio piacere per il palato.
La ricetta per preparare questa torta salata è molto semplice e richiede pochi ingredienti:
– Pasta brisée o sfoglia già pronta
– Prosciutto crudo o cotto a fette
– Scamorza affumicata
– Uova
– Latte
– Sale e pepe
Per preparare la torta salata, iniziate stendendo la pasta brisée o la sfoglia all’interno di una teglia da forno. Riempite la base con le fette di prosciutto e la scamorza affumicata tagliata a dadini. In una ciotola a parte, sbattete le uova con il latte, aggiustate di sale e pepe, e versate questo composto sopra il prosciutto e la scamorza.
Infine, cuocete la torta salata in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-40 minuti, fino a quando risulterà dorata e croccante. Potete servirla sia calda che fredda, a seconda delle vostre preferenze.
La torta salata prosciutto e scamorza fatto in casa da Benedetta è perfetta per una cena informale tra amici o come piatto unico da gustare durante un pranzo in famiglia. La sua consistenza cremosa e il sapore delicato del prosciutto e della scamorza renderanno questa torta salata un successo assicurato.
Provate questa deliziosa ricetta e lasciatevi conquistare dai sapori autentici della cucina italiana preparata con amore in casa da Benedetta.