torta di patate e prosciutto e mozzarella
La torta di patate e prosciutto e mozzarella è un piatto gustoso e versatile che può essere servito come antipasto, secondo piatto o piatto unico. Questa deliziosa preparazione combina l’aroma morbido delle patate, la ricchezza del prosciutto e la cremosità della mozzarella, creando un’esplosione di sapori in ogni morso.
Per preparare questa torta, iniziate sbucciando e tagliando le patate a fette sottili. Disponetele in uno strato uniforme sul fondo di una teglia da forno leggermente unta. Successivamente, distribuite il prosciutto cotto a dadini su uno strato di patate, aggiungendo uno strato di mozzarella tagliata a cubetti. Ripetete questo processo fino a completare gli ingredienti.
Per dare un tocco di sapore e gusto in più, potete aggiungere un pizzico di sale e pepe tra ogni strato di ingredienti. Questo aiuterà ad equilibrare i sapori e aggiungerà un po’ di pepe alla torta.
Una volta completato l’assemblaggio degli ingredienti, coprite la teglia con un foglio di alluminio e infornate a 180°C per circa 30-40 minuti, o fino a quando la torta si presenta dorata e le patate sono morbide. A questo punto, potete togliere il foglio di alluminio e lasciare la torta in forno per altri 5-10 minuti, per far dorare ulteriormente la superficie.
Potete servire la torta di patate e prosciutto e mozzarella calda o a temperatura ambiente. Si presta anche benissimo per essere preparata in anticipo e riscaldata successivamente. È un piatto che si presta a molte varianti, potete aggiungere verdure come zucchine o funghi per arricchire il sapore o sostituire il prosciutto con altre carni a vostra scelta.
La torta di patate e prosciutto e mozzarella è un’ottima opzione per un pranzo o una cena veloce, ma anche per un buffet o un picnic. Le sue componenti semplici e l’accostamento classico di sapori la rendono un piatto amatissimo dai grandi e dai piccini. Provate questa ricetta e siamo sicuri che diventerà un must nella vostra cucina!