torta di mele rovesciata fatto in casa da benedetta
Un vero e proprio classico della pasticceria casalinga è la torta di mele rovesciata. Con il suo irresistibile profumo di mele cotte e caramello, questo dolce conquista i cuori di grandi e piccini. E se, oltre a essere deliziosa, fosse anche semplice da preparare? La ricetta di Benedetta è proprio ciò che fa al caso vostro.
Per preparare la torta di mele rovesciata di Benedetta, avrete bisogno di pochi ingredienti facilmente reperibili: mele, burro, zucchero di canna, farina, uova, latte e lievito. La novità di questa ricetta sta nel fatto che Benedetta suggerisce l’utilizzo delle mele renetta, note per il loro gusto agrodolce che si sposa alla perfezione con i sapori del dolce. Ma, ovviamente, potete utilizzare anche altre varietà di mele.
La preparazione della torta è piuttosto semplice. Iniziate sbucciando e tagliando a fette le mele, poi fate sciogliere il burro in una padella con lo zucchero di canna finché otterrete un caramello dorato. A questo punto, posizionate le fette di mele sul fondo di una teglia rotonda imburrata e versate sopra il caramello. Preparate l’impasto miscelando la farina, le uova, il latte e il lievito, quindi versatelo delicatamente sulla frutta.
Infine, cuocete la torta in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti o finché sarà dorata e ben cotta al centro. Una volta sfornata, lasciate intiepidire per qualche minuto, poi rovesciate la torta su un piatto da portata. Il risultato sarà una torta di mele dalla forma perfetta e dal sapore delizioso.
In conclusione, la torta di mele rovesciata fatto in casa da Benedetta è un dessert semplice e goloso che richiede pochi ingredienti ma conquista per il suo gusto unico. Provate questa ricetta e lasciatevi deliziare dal sapore delle mele cotte al caramello. Non potrete fare a meno di innamorarvi di questa prelibatezza che, oltre ad essere deliziosa, è anche un’ottima occasione per mettersi ai fornelli e sorprendere familiari e amici con un dolce fatto in casa.