tagliolini al limone senza panna
I tagliolini al limone senza panna sono un’opzione leggera e deliziosa per i buongustai che cercano un piatto fresco e cremoso senza l’aggiunta di panna. Questa ricetta è perfetta per coloro che desiderano un sapore di limone fresco e una consistenza leggera.
Per preparare i tagliolini al limone senza panna, avrete bisogno di pochi ingredienti: tagliolini freschi, limoni biologici, burro, prezzemolo fresco, sale e pepe.
Prima di tutto, cuocete i tagliolini freschi in abbondante acqua salata. Nel frattempo, in una padella, sciogliete il burro a fuoco medio-basso e aggiungete la scorza grattugiata di limone. Cuocete per alcuni minuti, facendo attenzione a non bruciare il burro.
Una volta che i tagliolini sono al dente, scolateli e aggiungeteli alla padella con il burro e la scorza di limone. Aggiungete anche il succo di limone appena spremuto per dargli un bel tocco fresco e acidulo. Condite con sale e pepe a piacere e mescolate bene per far amalgamare tutti i sapori.
Per servire i tagliolini al limone senza panna, potete aggiungere del prezzemolo fresco tritato per dare un tocco di colore e freschezza al piatto. Questa ricetta è perfetta per una cena leggera ma gustosa, che metterà in risalto la freschezza del limone e la delicatezza dei tagliolini.