spiedini di gamberi alla griglia
Gli spiedini di gamberi alla griglia sono un piatto irresistibile da gustare durante le calde giornate estive. Questa ricetta semplice e deliziosa è perfetta per una cena leggera o da servire come antipasto durante un barbecue in giardino.
Per preparare gli spiedini, avrete bisogno di gamberi freschi e succulenti, spiedini di legno, olio d’oliva, succo di limone, aglio, sale e pepe. Iniziate infilzando i gamberi sugli spiedini, alternando con pezzi di limone e aglio tritato finemente. Questo non solo darà un tocco di freschezza al piatto, ma anche un aroma irresistibile.
Una volta pronti, spennellate leggermente gli spiedini con olio d’oliva e conditeli con sale e pepe. Successivamente, posizionateli sulla griglia ben calda, girandoli di tanto in tanto per garantire una cottura uniforme. Il segreto per ottenere gamberi succosi e pieni di sapore è evitare di cuocerli troppo a lungo, altrimenti rischiereste di renderli gommosi.
Mentre gli spiedini cuociono, potete preparare una salsa leggera per accompagnare il piatto. Potete mescolare un po’ di succo di limone con olio d’oliva, aglio tritato e un pizzico di sale e pepe. Questa salsa semplice e fresca completerà perfettamente i sapori dei gamberi alla griglia.
Gli spiedini di gamberi alla griglia sono un modo delizioso per godere dei sapori estivi del mare. Sono perfetti per le occasioni informali in giardino con amici e familiari. Siate certi che servire questi spiedini farà sicuramente colpo sui vostri ospiti.