sciroppo di menta ricetta della nonna
Sciroppo di menta ricetta della nonna
Se sei alla ricerca di una ricetta classica e gustosa per preparare lo sciroppo di menta fatto in casa, la nonna ha la soluzione perfetta per te. Questo sciroppo è un’ottima aggiunta a bevande rinfrescanti estive come il mojito, ma può anche essere usato per insaporire gelati, dolci e tisane.
La ricetta della nonna per lo sciroppo di menta è semplice da seguire e richiede pochi ingredienti. Iniziate raccogliendo circa 2 tazze di foglie fresche di menta. Essiccatele delicatamente con un asciugamano pulito e rimuovete gli steli. Questo passaggio è fondamentale per ottenere un gusto intenso di menta nel vostro sciroppo.
Ingredienti:
- 2 tazze di foglie di menta fresche
- 4 tazze di acqua
- 4 tazze di zucchero
In una pentola capiente, portate a ebollizione l’acqua e lo zucchero. Mescolate finché lo zucchero non si è completamente sciolto. Aggiungete le foglie di menta e fatele bollire per altri 5-10 minuti, fino a quando l’infuso si sarà addensato leggermente.
Una volta terminata la cottura, filtrate lo sciroppo di menta attraverso un colino fine per rimuovere le foglie. Trasferitelo in bottiglie di vetro sterilizzate e conservate in frigorifero per un massimo di due settimane.
Nota importante: essere sicuri di utilizzare solo foglie di menta fresche e di qualità per ottenere il massimo sapore nel vostro sciroppo.
Ora che conosci la ricetta della nonna per lo sciroppo di menta, puoi sperimentare diverse bevande e ricette dolciari per deliziare te stesso e i tuoi ospiti. Ricorda che la quantità di sciroppo da utilizzare può variare a seconda del gusto personale, quindi sentiti libero di aggiungerne di più o di meno secondo le tue preferenze.