scaloppine di pollo al vino bianco e limone
Scaloppine di pollo al vino bianco e limone è un piatto classico della cucina italiana che conquista sempre i palati di grandi e piccini. Con la sua combinazione di sapori freschi e succulenti, questa ricetta è perfetta per una cena speciale o per una serata informale in famiglia.
Per preparare le scaloppine di pollo al vino bianco e limone, avrete bisogno di pochi ingredienti facilmente reperibili. Iniziate tagliando il petto di pollo a fette sottili e battetelo leggermente con un batticarne per renderlo più tenero. Successivamente, passate le fette di pollo nella farina per una leggera impanatura.
Una volta preparate le scaloppine di pollo, è il momento di immergerle in una deliziosa salsa al vino bianco e limone. In una padella antiaderente, sciogliete del burro e aggiungete un po’ di olio d’oliva. Aggiungete quindi le scaloppine di pollo e cuocetele per alcuni minuti, fino a quando sono ben dorate su entrambi i lati.
A questo punto, versate il vino bianco e il succo di limone nella padella e lasciate cuocere per qualche minuto, in modo che l’alcol evapori e la salsa si addensi leggermente. Aggiustate di sale e pepe a piacere e continuate la cottura delle scaloppine di pollo fino a quando sono tenere e succose.
Per servire le scaloppine di pollo al vino bianco e limone, potete accompagnare il piatto con del riso bollito o delle patate arrosto. Per una presentazione ancora più accattivante, potete aggiungere una spruzzata di prezzemolo fresco tritato per decorare le scaloppine.
In conclusione, le scaloppine di pollo al vino bianco e limone sono un’opzione deliziosa e versatile per variare il menu settimanale. Sia che vogliate prepararle per una cena romantica o per una gustosa cena in famiglia, questo piatto vi regalerà un’esplosione di sapori freschi e succosi. Provate subito questa ricetta e lasciatevi deliziare!