La deliziosa ricetta della nonna per preparare un salame di cioccolato senza uova

salame di cioccolato senza uova ricetta della nonna

Salame di cioccolato senza uova ricetta della nonna

Se sei alla ricerca di una deliziosa e veloce ricetta di dolce al cioccolato senza uova, la ricetta del salame di cioccolato della nonna è la scelta perfetta. Questo dolce è un classico della tradizione italiana, ideale per chi ha intolleranze alimentari o semplicemente vuole gustare un dessert semplice ma gustoso.

La preparazione del salame di cioccolato senza uova richiede pochi ingredienti e pochissimo tempo. La sua consistenza morbida e il gusto intenso di cioccolato conquisteranno sicuramente tutti i palati. Per rendere questo dolce ancora più speciale, puoi personalizzarlo aggiungendo ingredienti extra come noci tritate, cocco o biscotti sbriciolati.

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Per iniziare, sciogliete 200 grammi di cioccolato fondente a bagnomaria. Nel frattempo, tritate grossolanamente 200 grammi di biscotti secchi, come i classici savoiardi. In una ciotola, mescolate i biscotti tritati al cioccolato fuso, aggiungendo circa 100 grammi di zucchero a velo e 100 grammi di burro ammorbidito. Mescolate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.

A questo punto, prendete un foglio di carta forno e versate il composto sopra. Arrotolate la carta forno sulla massa, cercando di dare la forma di un salame. Richiudete bene le estremità e mettete in frigorifero per circa 2-3 ore, fino a che il salame di cioccolato si solidifichi. Quando il dolce è pronto, potete tagliarlo a fette spesse e servire con un tocco di zucchero a velo o una spruzzata di panna montata.

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