ricetta con patate e mozzarella
Preparazione della ricetta con patate e mozzarella
Una ricetta deliziosa e semplice da preparare, la ricetta con patate e mozzarella è perfetta per un pranzo o una cena veloce. La combinazione delle patate morbide e cremose con il formaggio filante rende questo piatto irresistibile per grandi e piccini.
Ingredienti necessari per la ricetta con patate e mozzarella:
– 4 patate medie
– 200 g di mozzarella
– Olio extravergine di oliva
– Sale e pepe q.b.
– Prezzemolo fresco, tritato finemente
Procedimento per la preparazione:
1. Iniziate pelando le patate e tagliandole a fette sottili. Potete utilizzare un mandolino per ottenere fette di spessore omogeneo.
2. Scaldate una padella antiaderente con un po’ di olio extravergine di oliva e adagiate le fette di patate. Salate e pepate leggermente.
3. Fate cuocere le patate a fuoco medio-basso finché non diventano morbide. Giratele delicatamente ogni tanto per garantire una cottura uniforme.
4. Nel frattempo, tagliate la mozzarella a cubetti piccoli.
5. Quando le patate saranno pronte, prendete una teglia da forno e disponetene uno strato sul fondo. Distribuite i cubetti di mozzarella sulla superficie delle patate.
6. Continuate a creare strati alternati di patate e mozzarella fino ad esaurimento degli ingredienti.
7. Infornate la teglia a 180°C per circa 15-20 minuti o fino a quando il formaggio non si sarà completamente sciolto e dorato.
8. Prima di servire, spolverate il prezzemolo fresco tritato sopra il piatto per un tocco di freschezza.
Note e suggerimenti:
– Potete arricchire la ricetta con l’aggiunta di pancetta croccante, funghi o altre verdure a vostro piacimento.
– Scegliete delle patate farinose per ottenere una consistenza cremosa.
– Se preferite un gusto più piccante, potete aggiungere del peperoncino o del pepe nero macinato alle patate.
La ricetta con patate e mozzarella è un’opzione versatile che può essere personalizzata in base ai vostri gusti e preferenze. Sperimentate con gli ingredienti e godetevi questo piatto delizioso!