pomodori gratinati al forno fatto in casa da benedetta
Se sei alla ricerca di una deliziosa ricetta estiva da poter preparare con i pomodori freschi del tuo orto o acquistati al mercato, hai trovato il posto giusto! Oggi ti svelerò il segreto per preparare dei deliziosi pomodori gratinati al forno fatti in casa, seguendo la ricetta di Benedetta, famosa food blogger sui social media.
La ricetta dei pomodori gratinati al forno richiede pochi ingredienti semplici ma di qualità: pomodori maturi e saporiti, pangrattato, aglio, basilico fresco, olio extravergine d’oliva e sale. L’integrazione degli ingredienti freschi e l’essenza dei pomodori maturi renderanno questo piatto un vero successo per il tuo palato.
Per preparare i pomodori gratinati al forno di Benedetta, inizia lavando e tagliando i pomodori a metà. Disponili in una teglia da forno leggermente unta con olio d’oliva e cospargi ogni metà di pomodoro con del pangrattato, aglio tritato, basilico fresco e un pizzico di sale. Benedetta consiglia di utilizzare pangrattato fatto in casa, più saporito e croccante rispetto a quello confezionato.
Ecco i passi per preparare i pomodori gratinati al forno:
- Taglia i pomodori a metà.
- Disponili in una teglia unta con olio d’oliva.
- Cospargi ogni metà di pomodoro con pangrattato, aglio tritato, basilico fresco e sale.
- Cuoci i pomodori in forno a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando la superficie risulta dorata e croccante. Assicurati di controllare la cottura durante gli ultimi minuti per evitare che i pomodori si brucino.
I pomodori gratinati al forno di Benedetta sono un accompagnamento perfetto per piatti di carne e pesce, ma sono deliziosi anche da soli come antipasto o contorno leggero.
In conclusione, preparare i pomodori gratinati al forno fatto in casa seguendo la ricetta di Benedetta è un’ottima scelta per gustare un piatto estivo semplice ma ricco di sapore. L’uso di ingredienti di qualità e freschi garantisce un risultato eccellente. Prova subito questa ricetta e delizia il tuo palato!