polpette di tonno e ricotta al forno
Le polpette di tonno e ricotta al forno sono un piatto semplice e gustoso, perfetto per un pranzo o una cena leggera. Questa ricetta è ideale per chi cerca un’alternativa alle classiche polpette di carne, magari per seguire una dieta più leggera. La combinazione di tonno e ricotta conferisce alle polpette un sapore delicato e una consistenza morbida.
Per preparare le polpette, è sufficiente mescolare il tonno sgocciolato con la ricotta, aggiungere prezzemolo tritato, pangrattato, uova e sale. Una volta ottenuto un impasto omogeneo, si formano le polpette, si sistemano su una teglia foderata con carta da forno e si cuociono in forno a 180°C per circa 20 minuti, o finché non saranno dorati.
Le polpette di tonno e ricotta al forno possono essere servite come antipasto, accompagnate da una salsa di pomodoro fresca e crostini di pane. Possono essere anche utilizzate come secondo piatto, accompagnate da un contorno di verdure grigliate o una fresca insalata.
In conclusione, le polpette di tonno e ricotta al forno sono una deliziosa alternativa alle polpette di carne, perfette per chi cerca un’opzione più leggera. La combinazione di tonno e ricotta conferisce alle polpette un sapore delicato e una consistenza morbida. Sono facili da preparare e possono essere servite sia come antipasto che come secondo piatto. Provate questa ricetta e lasciatevi conquistare dal sapore unico delle polpette di tonno e ricotta al forno!