pollo al forno con patate alla napoletana
Il pollo al forno con patate alla napoletana è un piatto tradizionale italiano ricco di sapori e aromi mediterranei. Questa deliziosa e facile ricetta è perfetta per una cena in famiglia o per sorprendere gli ospiti con un saporito piatto principale.
Per preparare il pollo al forno con patate alla napoletana, ti serviranno pochi ingredienti di qualità. Inizia tagliando il pollo a pezzi e disponendoli in una teglia da forno. Aggiungi le patate, precedentemente sbucciate e tagliate a fette, intorno al pollo.
Per ottenere un sapore autentico napoletano, condisci il pollo e le patate con aglio tritato, pomodori freschi a dadini, origano e basilico. Aggiungi un pizzico di sale e pepe e irrora il tutto con un filo d’olio extravergine di oliva.
Prima di infornare il tutto, copri la teglia con carta stagnola per mantenere l’umidità. Lascia cuocere in forno per circa 45 minuti, quindi scopri la teglia e lascia dorare il pollo e le patate per altri 15 minuti.
Variante: Se vuoi rendere il tuo pollo al forno con patate alla napoletana ancora più saporito, puoi aggiungere alla preparazione anche olive nere e capperi.
Una volta che il pollo sarà dorato e le patate morbide, il tuo pollo al forno con patate alla napoletana sarà pronto per essere gustato. Servi il piatto ben caldo, magari accompagnato da una fresca insalata verde o da una bruschetta di pomodoro fresco.
Conclusioni: Il pollo al forno con patate alla napoletana è una ricetta semplice ma dalle note saporite. La combinazione di pollo tenero e patate morbide insaporite dagli aromi mediterranei è una vera delizia per il palato. Prova questa ricetta e lasciati trasportare in Italia con ogni boccone!