pizzette con lievito istantaneo fatto in casa da benedetta
Pizzette con lievito istantaneo fatto in casa da Benedetta
Le pizzette con lievito istantaneo fatto in casa sono un’ottima alternativa per chi desidera preparare delle deliziose pizzette in poco tempo, senza dover aspettare che la pasta lieviti. Grazie all’utilizzo del lievito istantaneo, questo tipo di pizzette risulteranno leggere e soffici, pronte da gustare in pochissimi passaggi.
Per ottenere un risultato perfetto, è importante seguire attentamente le indicazioni di Benedetta, una food blogger esperta nella preparazione di piatti casalinghi. Iniziate mescolando la farina con il lievito istantaneo, lo zucchero e il sale. Aggiungete poi l’olio e l’acqua tiepida, impastando fino ad ottenere una consistenza omogenea e elastica.
A questo punto, lasciate riposare l’impasto per circa 15-20 minuti in un luogo caldo e coperto, affinché lieviti bene. Nel frattempo, preparate un gustoso condimento per le vostre pizzette, utilizzando pomodoro, mozzarella, olive e basilico fresco. Potete anche arricchire la vostra pizza con ingredienti a piacere, come funghi, salame o prosciutto.
Quando l’impasto sarà lievitato a dovere, dividetelo in piccole porzioni e stendetele con un mattarello, ottenendo delle basi sottili. Spalmate il condimento sulle pizzette e cuocetele in forno preriscaldato a 200°C per circa 10-15 minuti, finché non risulteranno ben dorati.
Le pizzette con lievito istantaneo fatte in casa da Benedetta sono un’idea perfetta per una serata in compagnia o per una cena veloce, quando si ha poco tempo a disposizione ma si desidera comunque gustare una pizza preparata con amore. Seguendo le indicazioni di Benedetta, otterrete delle pizzette irresistibili, dalla base morbida e fragrante, con un condimento ricco e saporito.
Provate questa ricetta e lasciatevi conquistare dal delizioso risultato che otterrete in poco tempo, grazie al lievito istantaneo e alla maestria di Benedetta. Buon appetito!
Ingredienti:
- 300g di farina 00
- 1 bustina di lievito istantaneo per pizze
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 180 ml di acqua tiepida