peperoni ripieni al tonno ricette della nonna
Se stai cercando una ricetta classica e gustosa da preparare, non puoi perdere i peperoni ripieni al tonno della nonna. Questo piatto semplice e saporito è perfetto per una cena in famiglia o per sorprendere gli amici con un tocco di tradizione.
Per preparare i peperoni ripieni al tonno della nonna, avrete bisogno dei seguenti ingredienti:
- 4 peperoni grandi
- 200g di tonno sott’olio
- 50g di pane grattugiato
- 1 uovo
- 50g di formaggio grattugiato
- Prezzemolo fresco
- Olio extravergine d’oliva
- Pepe e sale q.b.
Ecco come procedere:
- Lavate bene i peperoni e tagliateli a metà nel senso della lunghezza, rimuovendo i semi e i filamenti interni.
- In una ciotola, mescolate il tonno sgocciolato, il pane grattugiato, l’uovo, il formaggio grattugiato e il prezzemolo tritato finemente. Aggiustate di sale e pepe.
- Riempite i peperoni con il composto ottenuto, prestando attenzione a non sovraccaricarli.
- Posizionate i peperoni ripieni in una teglia da forno unta di olio extravergine d’oliva.
- Cuocete i peperoni in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-40 minuti, finché saranno dorati in superficie.
Una volta pronti, i peperoni ripieni al tonno della nonna saranno irresistibili. Sono ottimi serviti sia caldi che freddi, e possono essere accompagnati da una fresca insalata mista o da patate al forno. Questa ricetta tradizionale saprà conquistare tutti i palati con il suo cuore morbido e saporito. Buon appetito!