menù semplice per 15 persone
L’organizzazione di un menù per 15 persone può sembrare una sfida, ma con una pianificazione accurata e l’uso di ingredienti semplici, è possibile creare un pasto delizioso che soddisferà tutti i commensali.
Per iniziare, è importante considerare le preferenze alimentari dei partecipanti. Assicurarsi di avere opzioni vegetariane, senza glutine e senza latticini per accomodare le diverse esigenze dietetiche. Questo garantirà che tutti possano godere del pasto senza restrizioni.
Un’ottima idea per un menù di base potrebbe includere una varietà di antipasti, primi, secondi e dessert. Per gli antipasti, si potrebbe optare per una selezione di formaggi e salumi accompagnati da pane fresco e oli aromatizzati. Questo permetterà ai commensali di fare una scelta a loro piacimento.
Per i primi piatti, una zuppa o un risotto potrebbero essere un’ottima scelta. La zuppa al pomodoro con basilico fresco e crostini di pane potrebbe essere un piatto semplice ma delizioso che delizierà tutti i partecipanti. Per i vegetariani, un risotto ai funghi con parmigiano grattugiato sarà una scelta apprezzata.
Per il secondo piatto, è possibile optare per un’opzione di carne e una di pesce. Ad esempio, si potrebbe servire un arrosto di manzo con contorni di verdure arrostite e patate al forno. Per i non carnivori, un filetto di salmone al limone con asparagi grigliati può essere una scelta leggera ma saporita.
Infine, per il dolce, si potrebbe offrire una selezione di frutta fresca, torta al cioccolato o un classico tiramisù. Queste opzioni permetteranno ai commensali di soddisfare il loro palato dolce, indipendentemente dalle loro preferenze.
In conclusione, creare un menù semplice per 15 persone richiede attenzione alle preferenze alimentari, una buona selezione di antipasti, primi, secondi e dolci. Assicurarsi di offrire opzioni per vegetariani, senza glutine e senza latticini per accomodare tutte le esigenze dietetiche. Con una buona pianificazione e scelta degli ingredienti, è possibile creare un pasto memorabile per tutti i partecipanti.