maionese con uova sode prova del cuoco
Maionese con uova sode: la ricetta di Prova del Cuoco
Se sei alla ricerca di una maionese fatta in casa con un tocco speciale, la ricetta della maionese con uova sode di Prova del Cuoco è quello che fa per te. In questa variante della classica maionese, le uova sode aggiungono una consistenza cremosa e un sapore delizioso, rendendo il condimento perfetto per accompagnare insalate, panini e altro ancora.
Per realizzare questa deliziosa maionese, avrai bisogno di pochi ingredienti: uova fresche, olio di semi di girasole, succo di limone, senape di Digione, sale e pepe. La prima cosa da fare è bollire le uova fino a quando sono sode, quindi raffreddarle e sbucciarle attentamente. Una volta pronte, trita le uova sode finemente utilizzando un coltello affilato o una grattugia a fori grandi.
Ingredienti:
- 4 uova sode
- 200 ml di olio di semi di girasole
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 1 cucchiaino di senape di Digione
- sale e pepe q.b.
Una volta tritate le uova sode, mettile da parte e inizia a preparare la maionese. In una ciotola capiente, aggiungi il succo di limone, la senape di Digione, il sale e il pepe. Mescola tutti gli ingredienti fino a quando saranno ben combinati. Versa l’olio di semi di girasole a filo, continuando a mescolare energicamente, fino a ottenere una consistenza cremosa e densa.
Infine, aggiungi le uova sode tritate alla maionese e mescola delicatamente fino a distribuirle uniformemente nel condimento. Il risultato sarà una maionese con un sapore squisito e una consistenza irresistibile, grazie alle uova sode. Conserva la maionese in frigorifero per almeno un’ora prima di servirla, in modo che i sapori si amalgamino ancora meglio.
La maionese con uova sode di Prova del Cuoco è la scelta perfetta per aggiungere un tocco speciale ai tuoi piatti. Non esitare a provarla e lasciati conquistare dalla sua bontà!