involtini di zucchine con philadelphia e prosciutto cotto
Gli involtini di zucchine con philadelphia e prosciutto cotto sono un piatto gustoso e leggero, perfetto da servire come antipasto o come piatto principale in una cena estiva. Questa ricetta semplice e veloce da preparare è ideale per sfruttare al meglio le zucchine di stagione.
Per realizzare questi deliziosi involtini, iniziate tagliando le zucchine a fette lunghe e sottili. Potete utilizzare una mandolina per ottenere spessori uniformi. Dopo averle tagliate, grigliate le fette di zucchine su entrambi i lati in modo da renderle morbide e leggermente dorati.
Una volta grigliate, le fette di zucchine diventeranno la base per i vostri involtini. Prendete una fettina di zucchina e spalmate una generosa quantità di philadelphia al centro. Poi, posizionate una fetta di prosciutto cotto sopra la crema di philadelphia. Ora, arrotolate la fetta di zucchina su se stessa fino a formare un involtino compatto.
L’aggiunta della philadelphia rende questi involtini ancora più gustosi e cremosi. Inoltre, il sapore delicato del prosciutto cotto si sposa perfettamente con la freschezza delle zucchine grigliate. Potete arricchire ulteriormente la ricetta aggiungendo una spolverata di pepe nero o qualche foglia di basilico fresco.
In conclusione, gli involtini di zucchine con philadelphia e prosciutto cotto sono un’ottima scelta per una cena leggera e saporita. Preparati con ingredienti freschi e di qualità, questi involtini sono un’alternativa gustosa ai classici antipasti. Sperimentate con diverse combinazioni di ingredienti o accompagnateli con una salsa a base di yogurt per un tocco di originalità. Provate questa ricetta e lasciatevi conquistare dai sapori estivi!