involtini di zucchine al forno con prosciutto e mozzarella
Gli involtini di zucchine al forno con prosciutto e mozzarella rappresentano un delizioso piatto da preparare in pochi semplici passaggi. Questa ricetta è perfetta per coloro che vogliono gustare un pasto leggero ma gustoso.
Per realizzare gli involtini di zucchine, è necessario disporre di ingredienti freschi e di qualità. Le zucchine vanno tagliate a fette sottili e leggermente condite con sale e pepe. Successivamente, si possono mettere su ogni fetta di zucchina una fettina di prosciutto crudo e un cubetto di mozzarella.
A questo punto, è possibile arrotolare le fette di zucchina, ottenendo eleganti involtini da sistemare in una teglia da forno. Prima di infornarli, è consigliabile spennellare la superficie degli involtini con un filo d’olio d’oliva e un pizzico di origano. Questo darà un tocco di sapore in più al piatto.
Una volta sistemati nella teglia, gli involtini di zucchine vanno cotti in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, fino a quando la mozzarella non risulterà filante e le zucchine leggermente dorate. La cottura al forno permetterà di amalgamare i sapori e renderà gli involtini morbidi e gustosi.
Questo piatto può essere servito come antipasto, come secondo piatto o come contorno. Si consiglia di guarnirlo con qualche fogliolina di basilico fresco per aggiungere un’ulteriore nota aromatica. La combinazione delle zucchine, del prosciutto e della mozzarella renderà ogni boccone delizioso e appagante.
In conclusione, gli involtini di zucchine al forno con prosciutto e mozzarella sono una scelta perfetta per un pasto leggero e saporito. La preparazione è semplice e veloce, ma il risultato è un piatto che conquista il palato. Provate questa ricetta per sorprendere i vostri ospiti o per un pranzo gustoso e salutare.