girelle al cioccolato fatte in casa da benedetta
Le girelle al cioccolato fatte in casa da Benedetta sono una delizia irresistibile per gli amanti del cioccolato. Questa ricetta è perfetta per chiunque voglia godersi un dolce fatto in casa con pochi ingredienti semplici ma dal sapore intenso. Grazie alla guida dettagliata di Benedetta, è possibile preparare le girelle anche per chi non ha esperienza in cucina.
La prima cosa da fare è preparare l’impasto. Si mescolano farina, zucchero, lievito e un pizzico di sale in una ciotola. Poi si aggiunge burro morbido e uova, impastando fino a ottenere un composto omogeneo e non appiccicoso. A questo punto, si stende l’impasto su una superficie infarinata fino a ottenere un rettangolo piuttosto sottile.
La prossima fase consiste nella preparazione della crema al cioccolato. In una pentola si scaldano latte e zucchero fino a quando quest’ultimo si scioglie completamente. Si toglie dal fuoco e si aggiungono cioccolato fondente a pezzetti e burro. Si mescola fino a ottenere una crema liscia e omogenea. Questa crema viene poi spalmata sul rettangolo di impasto steso in precedenza.
A questo punto, si procede con il rotolamento dell’impasto. Si arrotola il rettangolo partendo da un lato lungo, creando un cilindro. Si taglia il cilindro a pezzi di circa 2 cm di larghezza e si sistemano le girelle su una teglia rivestita di carta forno. Si inforna a temperatura moderata per circa 15-20 minuti, fino a quando le girelle risultano dorate e fragranti.
Le girelle al cioccolato fatte in casa da Benedetta sono perfette per essere gustate come dolce dopo il pranzo o la cena, oppure per una golosa merenda. Prepararle è semplice e richiede pochi ingredienti, ma il risultato finale è davvero delizioso. Seguendo la guida di Benedetta, chiunque può realizzare questo dolce in casa e deliziare se stesso e i propri cari con fragranza e sapore del cioccolato.