gelo di limone fatto in casa da benedetta
Il gelo di limone fatto in casa è una delizia estiva che rinfresca e soddisfa il palato. Benedetta, una famosa food blogger, condivide la sua ricetta segreta per preparare questa delizia in modo semplice e veloce. Utilizzando ingredienti freschi e di alta qualità, potrete godere di un gelo di limone fatto in casa che vi farà sentire come se foste seduti sotto un albero di limone in una calda giornata estiva.
Come preparare il gelo di limone fatto in casa da Benedetta
Iniziate spremendo il succo di limone fresco da limoni biologici. Benedetta consiglia di usare il succo di limone appena spremuto per ottenere il massimo sapore. Versate il succo in una ciotola e aggiungete lo zucchero, mescolando fino a quando lo zucchero si è completamente sciolto.
Successivamente, in una pentola, portate a bollore l’acqua e la buccia di limone grattugiata. Lasciate bollire per alcuni minuti, quindi rimuovete la buccia di limone dalla pentola. Versate il liquido bollente nella ciotola con il succo di limone e lo zucchero e mescolate bene.
Trasferite il composto in un contenitore per il congelatore
Trasferite il composto di gelo di limone in un contenitore adatto per il congelatore. Benedetta suggerisce di utilizzare un contenitore poco profondo in modo da poter mescolare il gelo di limone mentre si congela. Coprite bene il contenitore con una pellicola trasparente o un coperchio sigillato per evitare la formazione di cristalli di ghiaccio.
Mettete il contenitore nel congelatore e lasciate congelare per almeno 4-6 ore o fino a quando il gelo di limone è solido. Durante il processo di congelamento, mescolate il gelo di limone ogni ora o due per evitare la formazione di grandi cristalli di ghiaccio.
Servite e gustate
Una volta che il gelo di limone fatto in casa è completamente congelato, è pronto per essere servito e gustato. Prendete una coppetta o un bicchiere da dessert e riempitelo con il gelo di limone. Potete aggiungere una foglia di menta fresca per decorare e dare una nota di freschezza.
Il gelo di limone fatto in casa di Benedetta è un dessert semplice e rinfrescante perfetto per l’estate. Preparatelo per la vostra famiglia o per una cena con amici e lasciatevi conquistare dal sapore intenso e dall’aroma del limone appena spremuto. Un’esplosione di freschezza che vi farà desiderare l’estate tutto l’anno.