filetto di suino al pistacchio esselunga al forno
Il filetto di suino al pistacchio è una prelibatezza che si può preparare facilmente a casa, utilizzando ingredienti di qualità come il filetto di suino e i pistacchi. La ricetta che vi propongo oggi è quella del filetto di suino al pistacchio Esselunga al forno. Questo piatto è perfetto per una cena elegante o per un’occasione speciale.
Ingredienti:
– 500 g di filetto di suino
– 50 g di pistacchi tritati
– 2 cucchiai di pangrattato
– 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
– Sale e pepe q.b.
Procedimento:
1. Prendete il filetto di suino e conditelo con sale e pepe.
2. In una ciotola, mescolate i pistacchi tritati con il pangrattato e aggiungete un pizzico di sale e pepe.
3. Passate il filetto di suino nella miscela di pistacchi e pangrattato, premendo bene in modo che l’impanatura aderisca bene alla carne.
4. In una padella antiaderente, scaldare l’olio extravergine di oliva e rosolare il filetto di suino da entrambi i lati, fino a doratura.
5. Trasferite il filetto di suino in una teglia da forno e cuocete per circa 20-25 minuti a 180°C, fino a cottura desiderata.
6. Una volta cotto, lasciate riposare il filetto di suino al pistacchio Esselunga al forno per qualche minuto e poi tagliatelo a fette sottili prima di servire.
Alternative alla ricetta:
– Si può arricchire il filetto di suino al pistacchio Esselunga al forno con una salsa alle erbe aromatiche come il timo o la salvia.
– Per un tocco di freschezza, potete accompagnare il filetto di suino con una salsa al limone o con una salsa al vino bianco.
In conclusione, il filetto di suino al pistacchio Esselunga al forno è un piatto raffinato e gustoso che saprà conquistare il palato di tutti. Provate questa ricetta per stupire i vostri ospiti o per coccolarvi con un pranzo o una cena speciale. Buon appetito!