crostata di mele senza marmellata
La crostata di mele senza marmellata è una deliziosa variante di un classico dessert che piacerà a tutti gli amanti delle mele. Perfetta per chi preferisce evitare l’aggiunta di zuccheri extra o semplicemente per chi desidera una versione più leggera, questa crostata è altrettanto gustosa e appagante.
Per preparare questa prelibatezza, iniziate facendo una semplice base per crostata con farina, burro, zucchero e un pizzico di sale. La chiave per ottenere un impasto friabile e croccante è lavorare velocemente il burro freddo con la farina, fino a che non assomigli a briciole di pane. Una volta che l’impasto è pronto, stendetelo su una teglia rivestita di carta forno, formando un bordo alto per contenere il ripieno di mele.
Riempite la crostata con mele fresche tagliate a fette sottili. Puoi utilizzare le mele che preferisci, ma quelle acidule come le mele Granny Smith o le mele Fuji funzioneranno molto bene in questa ricetta. Per rendere la crostata ancora più gustosa, puoi mescolare le mele con un po’ di zucchero di canna e cannella per aggiungere un tocco di dolcezza e aroma speziato.
Infornate la crostata a 180 gradi per circa 30-40 minuti, o fino a che la base diventa dorata e le mele sono morbide. Il profumo che si diffonde in cucina durante la cottura sarà irresistibile! Lasciate raffreddare la crostata prima di tagliarla a fette e gustarla.
Questa crostata di mele senza marmellata è un dessert semplice ma ricco di sapore, perfetto da servire come dolce dopo un pranzo o una cena. La combinazione di mele fresche e crosta friabile è irresistibile e piacerà a tutta la famiglia.
Che tu stia cercando una variante senza marmellata per esigenze di dieta o semplicemente per cambiare, questa crostata di mele soddisferà le tue voglie in modo delizioso e salutare. Provala la prossima volta che hai delle mele da utilizzare e sorprendi i tuoi ospiti con una prelibatezza autunnale fatta in casa!