cavolfiore al forno con prosciutto e formaggio senza besciamella
Il cavolfiore al forno con prosciutto e formaggio senza besciamella è un piatto dal sapore irresistibile e dalla semplice preparazione. Questa ricetta è perfetta per chi cerca un’alternativa leggera e gustosa alla classica versione con la besciamella. La combinazione di ingredienti rende questo piatto estremamente appetitoso.
Prosciutto e formaggio sono essenziali per arricchire il sapore del cavolfiore al forno. Il prosciutto, con il suo gusto salato e leggermente affumicato, si sposa perfettamente con il cavolfiore, mentre il formaggio crea una deliziosa crosticina dorata sulla superficie. È possibile utilizzare vari tipi di formaggio, come il parmigiano grattugiato, il pecorino o il cheddar, a seconda del proprio gusto personale.
Per realizzare questa gustosa ricetta, iniziate con la cottura del cavolfiore. Preriscaldate il forno a 180°C e tagliate il cavolfiore in cimette. Disponetele in una teglia da forno e conditele con un filo d’olio extravergine di oliva, sale e pepe. Cuocete il cavolfiore per circa 20 minuti o fino a quando risulterà morbido ma ancora sodo al tatto.
Nel frattempo, tagliate il prosciutto a cubetti e grattugiate il formaggio. Una volta che il cavolfiore è cotto, distribuite i cubetti di prosciutto sulla superficie e spolverate con il formaggio grattugiato. Rimettete la teglia in forno e cuocete per altri 10-15 minuti, o fino a quando il formaggio sarà completamente fuso e dorato.
Il cavolfiore al forno con prosciutto e formaggio senza besciamella è un piatto versatile che può essere servito come contorno o come piatto principale, accompagnato da un’insalata fresca o da patate al forno croccanti. Questa ricetta è perfetta per una cena in famiglia o per stupire gli ospiti con un piatto delizioso e senza complicazioni. Provatela e lasciatevi conquistare da questa prelibatezza realizzata in poco tempo e con pochi ingredienti.