budino della nonna con biscotti
Il budino della nonna con i biscotti è un dolce tradizionale che porta gioia a molte famiglie. Questo dessert classico è molto amato per il suo sapore delizioso e la sua consistenza cremosa. La ricetta richiede pochi ingredienti semplici, come latte, zucchero, uova e biscotti secchi.
Preparazione del budino della nonna con biscotti
Per preparare il budino della nonna con i biscotti, iniziate scalmando il latte in una pentola a fuoco medio. Aggiungete lo zucchero e mescolate fino a quando non si scioglie completamente.
Mentre il latte si riscalda, sbattete le uova in una ciotola separata. Una volta che il latte è caldo, versatelo lentamente nella ciotola con le uova, mescolando continuamente per evitare che le uova si coagulino.
Importante: Assicuratevi di mescolare in modo vigoroso per incorporare bene gli ingredienti e ottenere una consistenza liscia per il budino.
Una volta che il composto è ben amalgamato, versatelo di nuovo nella pentola e mettetelo a cuocere a fuoco basso, mescolando costantemente. Continuate a mescolare fino a quando il budino inizia ad addensarsi e raggiunge la consistenza desiderata.
A questo punto, spegnete il fuoco e lasciate il budino raffreddare leggermente. Mentre si raffredda, preparate uno strato di biscotti secchi nel fondo di una teglia. Versate quindi il budino sopra i biscotti, creando uno strato uniforme.
Per un tocco extra, potete spolverare la superficie del budino con cioccolato in polvere o granella di biscotti. Mettete quindi la teglia in frigorifero per almeno due ore, o fino a quando il budino sia totalmente raffreddato e si sia solidificato.
Il budino della nonna con i biscotti è il dessert perfetto per qualsiasi occasione. Sia che lo serviate come fine pasto o come merenda speciale, la sua semplicità e il suo sapore delizioso sicuramente vi conquisteranno. Provate questa ricetta e lasciatevi trasportare dalle delizie della cucina tradizionale!