biscotti ferro di cavallo fatto in casa da benedetta
Biscotti Ferro di Cavallo Fatto in Casa da Benedetta
I biscotti Ferro di Cavallo sono una delizia tradizionale della cucina italiana. Questi biscotti croccanti e fragranti prendono il loro nome dalla loro forma, che ricorda appunto un ferro di cavallo. Oggi vogliamo condividere con voi la nostra ricetta speciale per preparare questi deliziosi biscotti direttamente a casa!
Ingredienti:
- 250g di farina
- 125g di burro
- 100g di zucchero
- 1 uovo
- 1 bustina di vanillina
Procedimento:
- Iniziate mettendo il burro tagliato a pezzetti in una ciotola e lavoratelo con lo zucchero fino ad ottenere una crema.
- Aggiungete l’uovo e la vanillina, e continuate a mescolare fino a quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati.
- Unite gradualmente la farina setacciata e impastate fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Rivolgete l’impasto su una superficie infarinata e formate un rotolo che taglierete a fette.
- Posizionate le fette su una teglia foderata con carta forno e infornate a 180°C per circa 15-20 minuti, o finché i biscotti non saranno dorati.
- Lasciate raffreddare i biscotti prima di servirli e gustateli accompagnati da una tazza di tè o caffè.
Questi biscotti Ferro di Cavallo fatto in casa da Benedetta sono irresistibili e perfetti da condividere con amici e familiari durante una merenda o da regalare come pensiero speciale. Sperimentate anche con l’aggiunta di gocce di cioccolato o aroma di limone per dare un tocco personale a questa ricetta! Buon appetito!