baccalà in friggitrice ad aria
Il baccalà in friggitrice ad aria è un modo delizioso per godere della classica specialità di pesce senza l’aggiunta di grassi e calorie in eccesso. Grazie alla tecnologia avanzata delle friggitrici ad aria, è possibile ottenere un baccalà croccante e gustoso con una frazione del grasso rispetto alla tradizionale frittura in olio.
Per preparare il baccalà in friggitrice ad aria, iniziate coprendo il pesce con una marinata leggera a base di limone, aglio e prezzemolo. Lasciate marinare per almeno mezz’ora per consentire ai sapori di penetrare nel pesce. Mentre il baccalà si insaporisce, preriscaldate la friggitrice ad aria a circa 190 gradi Celsius.
Una volta che la friggitrice ad aria è pronta, è possibile disporre i pezzi di baccalà sulla griglia o nel cestello della friggitrice. Assicuratevi di non sovrapporre i pezzi per garantire una cottura uniforme. Cuocete il baccalà per circa 10-12 minuti o fino a quando risulti dorato e croccante.
Durante la cottura, è possibile controllare il baccalà per assicurarsi che sia cotto a puntino. Utilizzate una forchetta per verificare che la carne si sfaldi facilmente e che non sia più traslucida. Una volta raggiunta la perfezione, potrete gustare il vostro baccalà in friggitrice ad aria accompagnandolo con una salsa leggera o con una fresca insalata.
Il baccalà in friggitrice ad aria è una scelta salutare e gustosa per chi desidera godere di un piatto di pesce senza l’aggiunta di grassi in eccesso. Provate questa ricetta semplice e sana per una cena leggera e piena di sapore.